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广东佛山:猪、牛、羊4月交易行情分析及预测


放大字体  缩小字体 发布日期:2017-05-10  浏览次数:81
 猪:4月生猪总成交量104480头,相对3月减少11465头(3月生猪总成交量115945头),环比下降9.89%,同比上升17.12%(2016年4月生猪总成交量89210头),猪日均交易量3483头。4月白条肉均价21.31元/公斤,环比下降1.8%(3月白条肉均价21.7元/公斤),同比下降17.59%(2016年4月白条肉均价25.86元/公斤)。

牛:4月牛总成交量4111头,相对3月减少170头(3月牛总成交量4281头),环比下降3.97%,同比上升11.96%(2016年4月牛总成交量3672头),牛日均交易量137头。4月牛肉均价59.81元/公斤,环比下降0.48%(3月牛肉均价60.1元/公斤),同比下降4.69%(2016年4月牛肉均价62.75元/公斤)。

羊:4月羊总成交量807头,相对3月减少2610头(3月羊总成交量3417头),环比下降76.38%,同比上升34.5%(2016年4月羊总成交量600头),羊日均交易量27头。4月羊肉均价44元/公斤,环比上升13.37%(3月羊肉均价38.71元/公斤),同比上升2.33%(2016年4月羊肉均价43元/公斤)。

  分析:

4月清明节节假日期间(4月2日-4月4日)大部分企事业单位和学校放假,集体需求减少,猪、牛交易量减少;羊肉则受节日效应支撑,清明节节假日期间刺激羊肉消费,羊肉交易量处整月高位。节日过后“一节淡三墟”,加上4月高温天气及较少喜庆围餐,酒楼行业受影响较大。纵观整月,猪、牛、羊交易量有所减少,特别是羊肉方面,目前交易中心内仅余8个台位用于羊肉夏季经营,随着气温上升,羊肉需求减少,因此羊肉交易量变化最为明显。

价格方面,清明节虽对农产品价格有一定的提振作用,但提振作用不大。特别是清明节过后市场终端需求持续疲软,采购难度不大,为屠宰企业带来压价的理由,猪、牛价格小幅度下调。羊肉方面,受高温天气影响,羊肉供应量减少,供需博弈下,齐乐娱乐明显上涨。

  预测:

目前市场终端需求仍旧不温不火,或将迎来猪、牛、羊的消费淡季。然而,猪肉方面,养殖户惜售情绪逐渐增强,屠宰企业压价有所忌惮,猪肉行情走势或将逐渐平稳;牛肉目前供应充足,牛肉价格或将在低位进行盘整;羊肉方面,由于交易中心内仅余8个台位用于羊肉夏季经营,对价格形成支撑,短期内价格或将在高位进行价格调整。
 
 
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