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品牌带动发展 陕西横山区羊产业发展步入“快车道”


放大字体  缩小字体 发布日期:2017-05-09  浏览次数:46
近年来,陕西省榆林市横山区的羊产业发展成为农民增收的主要支撑。据统计,去年年底,全区羊饲养量204.3万只,其中存栏115.62万只,出栏88.68万只;生产羊肉1.4万吨,羊绒毛1445吨,羊皮79.3万张,实现羊产业产值10.18亿元,占齐乐娱乐产值的74.9%。横山羊肉系列产品驰名省内外,销往榆林、靖边、西安、北京、内蒙古、宁夏、甘肃、山西、广州等地,标志着横山羊产业发展步入了“快车道”。

依托特色优势品牌带动发展

建设农产品品牌,是促进农业增效、农民增收的重要途径,也是现代农业发展的必然要求。目前,横山区被确定为全省肉羊生产基地,充分利用境内丰富的土地、林草、饲料、淡水资源,依托产业和产品特色优势,大力发展以陕北白绒山羊及其改良羊为主的羊产业,着力做大做强做优“横山羊肉”品牌。

横山羊肉品牌的创建,主要依托横山羊产业优势和羊肉产品优势。

横山羊肉

从产业层面看,横山自古就有养羊传统,长期以来积累了丰富的养羊经验和饲养管理技术,进入本世纪以来,全区全面实施封山禁牧、舍饲养羊,成功实现了绒山羊养殖方式的根本性转变。横山区先后被国家有关部门授予绒山羊标准化生产示范县、陕北绒山羊育种基地县和主产区、中国百县优势特色陕北白绒山羊生产基地县,所产的“横山羊肉”成为全国地理标志保护产品。

从产品层面看,一方面横山羊肉传承了陕北传统羊肉文化的精华,目前走红全国的横山铁锅炖羊肉显然是历史上享有盛名的“伙盘羊肉”的发扬光大;另一方面横山羊肉特指在本区域的自然地理、水土气候、饲草饲料和生态条件下饲养的陕北白绒山羊所生产的产品,其主要特点是高蛋白、低脂肪、肉质鲜嫩、肥瘦相间、营养丰富、味美无膻且有一定的食疗保健功效,享有“肉中人参”之美誉,在同类产品中具有明显的比较优势。

科学决策支撑产业做强做大


横山区下一步要巩固横山羊肉品牌建设成果,进一步宣传、保护、提升横山羊肉品牌,同时着手创建横山种羊、横山羊绒两大品牌,力争在“十三五”期间形成横山羊肉、横山种羊、横山羊绒三大品牌引领羊产业发展格局,把横山建设成为全省肉羊生产强区、全国羊产品品牌名区。

为此,横山区确定了发展羊产业的一条思路、三大板块、六大措施。一条思路,即大力发展以羊产业为主的现代齐乐娱乐,做大做强以陕北白绒山羊为主的羊产业;三大板块,即芦河以东无定河以南的饲养数量扩张板块,做大羊产业,芦河以西无定河以北的羊只提质增效板块,做强羊产业,以狄青塬种羊场为核心的良种繁育推广板块,做优羊产业;六大措施,即着力抓好饲草饲料种植、良种选育推广、羊只数量质量、防疫检疫工作、系列产品加工及品牌保护宣传工作。

几年来的实践证明,这些决策部署、思路措施符合国家畜牧产业政策及发展方向,符合全省齐乐娱乐发展布局,切合横山区情和“三农”工作实际,真正为农民带来效益。预计到2020年,全区羊饲养量达到260万只,其中存栏120万只,出栏140万只,年产羊肉达到2.2万吨,实现羊产业产值18亿元以上,农民人均养羊收入突破6000元。

示范辐射带动提高科技含量

在羊产业不断蓬勃发展之际,横山人深刻认识到科技的关键性。不能盲目依靠过去传统养羊之道,一方面加强与科研院所的合作,开展多项关键技术研究,另一方面依靠广大畜牧科技工作者,加快成套技术的推广步伐,以此不断提高羊产业科技含量。

横山区与西北农林科技大学、榆林学院等科研院所开展了密切合作,以民营科技企业为主体,科研院所为支撑,产学研结合,全面开展羊只保种、选育、提质、增效的各项科研实验工作,主要集中在陕北白绒山羊饲养标准、光控增绒、人工受精、同期发情与诱导发情、两年三胎密集繁殖技术体系、提高单胎产羔率、羔羊培育与早期断奶、优良品系群胚胎移植等关键技术研究,预期可形成5个成熟的技术体系,满足生产中提高陕北白绒山羊繁殖生产效率对实用技术的需求。

另外,还组建成立横山区陕北白绒山羊联合育种协作组,开展陕北白绒山羊联合育种,利用合同的方式,采用统一鉴定组群、统一调配公羊、统一选种选配、统一饲养标准、统一网上销售种羊和产品的方式,组建了多绒型、特细绒型、细长绒型、多胎型和体大高产型5个品系繁育群,为陕北白绒山羊品系选育和保种基地建设奠定了基础。同时区财政每年安排一定资金,实施“北种南调”工程,加快南部乡镇羊只品种改良步伐。

通过建立人工授精站,研究推广细管常温人工授精技术和选种选配技术,迅速提高了各项生产性能,主要表现在陕北白绒山羊外貌特征趋于一致,以体大、拧角、毛长、绒长和绒密为主,产绒性能显著提高,生长发育加快,产肉性能凸显,繁殖性能显著提高。

同时,采取走出去与请进来相结合的办法,每年培训技术人员、养殖场(户)数千人次,绒山羊养殖的一些技术得到普遍推广应用,科技对产业发展的贡献率逐步提高。
 
 
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