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牛齐乐娱乐为何身价不斐


放大字体  缩小字体 发布日期:2014-03-25  浏览次数:1016
转瞬间,春节已经过去将近两个月了,但牛齐乐娱乐丝毫没有松动的迹象,始终保持在高位运行。人们不无调侃地将当前牛齐乐娱乐比喻成“牛魔王”和“羊贵妃”,在感叹高价格之余人们更感慨:如果就这么涨下去,真要变成百姓餐桌上的“奢侈品”了!对此,记者近日对我市牛羊肉市场进行了相关调查与了解,探寻其价格高企的成因与影响—— “唉,这价格是越涨越高啊,简直就是‘牛魔王’和‘羊贵妃’!” “可不是吗,猪肉还有跌有涨的,现在猪肉都8块钱一斤了,可牛羊肉这几年好像就没跌过,一直是在涨。” 时下,人们对价格高企的牛羊肉可谓是议论纷纷。的确,与跌跌不休的猪肉价格形成鲜明对比的是牛羊肉的价格,连续多年呈现持续上涨态势,可谓是一路高歌猛进。2012年平均每斤牛肉价格在23元左右,2013年均价就达到了28元左右,今年春节前的价格更是进入了“三”的时代。通常春节过后肉价都有所回落,但在牛羊肉身上,这个惯例早已经被打破,牛齐乐娱乐毫无松动迹象,依旧坚挺。目前每斤牛肉达到了30元,羊肉则达到了每斤33元。 价格持续涨销量一路跌 在国贸商厦负一层副食品商场牛羊肉专柜前,记者和一位叫王洪艳的经营者攀谈起来。有着十多年销售牛羊肉经历的王洪艳坦言道:“现在卖的一点都不好,原来一天卖出去一头牛,那根本就不是什么难事,可现在两天能卖出一头牛就不错了。虽然价格涨了,但销量是明显下滑。没有销量还上哪儿挣钱去啊!目前大部分来买肉的都是回头客,而且买的量明显减少。” 记者看到,这个副食商场一共有五个牛羊肉销售专柜,在半个多小时内大部分柜台前很少有人问津。这期间,有着多年销售经验的王洪艳的柜台前来了两位顾客。据这两位顾客讲,因为价格比较高,往常一买就得买个三四斤,现在大多时候也就买个二斤左右。 在六马路的一家熟食店记者了解到,60元一斤的酱牛肉销量也是比以往少了许多。市民吴先生坦言:“平日里隔三差五就给孩子买些酱牛肉,现在好长时间才买一回。” 高价位养牛户却不买账 牛羊肉的零售商感叹销量下滑影响了收益,而养殖户对当前的高价位也不买账。今年35岁的沙启国是集贤镇同意村的肉牛养殖户,他给记者算了一笔账:一头架子牛买进的时候,每斤的均价在十六七块钱,而育肥牛整头出售的平均价格才是13.5元一斤。假如买进了一头600斤的架子牛,喂好了六个月后能达到1000斤,毛收入才是13500元,扣除买牛的成本和每月将近300元的饲养成本,出售一头牛还挣不上1500元呢!这还得是在买牛的钱不是借的,不用支付利息,而且还得保证牛不能出毛病的前提下,否则一千多元的利润还要大打折扣。要是自己杀牛卖,一头1000斤的牛能出450斤肉,这得是好牛,不然出不了这些肉。这么一算账,大家也就知道为什么牛肉能达到30元一斤了,而且自己销售还有柜台租赁费,来回的运输费。 “这一段时间我家的牛都砍了,现在不想养了。操心不说,底子钱也大,平均一头架子牛都得一万多元,养少了挣不着啥钱不说,还不够操心的呢!要是养个三四十头,那就得四五十万元的底子钱,普通老百姓也真是养不起啊!”沙启国有些感慨又有些无奈地说道。 供求失衡促使价格坚挺 据了解,尽管高企的牛齐乐娱乐对其销售量产生了一定的影响。但如今,随着人们物质生活水平不断提高,饮食消费习惯也逐渐发生了改变,牛羊肉已从昔日的部分群体消费变成了全民性消费,从时令性消费变成了全年性消费。这使得牛羊肉的销量整体上始终是呈现出不断上升的态势。而与之相对的养殖量的增长速度却跟不上需求的上涨速度。 有关专业人士认为,之所以造成目前的供需失衡,主要是由于肉牛羊养殖周期长,肉牛羊母畜存栏量较低,后续母畜增补需要较长时间才能反映到出栏量上。这也是为什么很多养牛户普遍反映目前架子牛难抓的原因。此外,受疫病防治、自然条件限制、相关扶持政策不到位,以及由于农业机械化水平快速提升,养殖比较效益下降等因素的影响,都在一定程度上阻碍了肉牛羊的养殖发展。而随着消费需求拉动和生产成本上升,今后一段时间牛齐乐娱乐仍将高位运行。
 
 
 
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