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凤庆无角山羊品种性能介绍


放大字体  缩小字体 发布日期:2016-12-11  浏览次数:133
凤庆无角黑山羊云岭山羊的一个优良品系,是凤庆的一个宝贵生物资源,原产于海拔2400米以下的山区半山区,具适应性广、抗逆性强、耐粗饲等特点。其特征主要是被毛黑色、无角、体格高大、颈粗、肩宽、胸宽深、背腰平直、体躯较长、腹大充实而不下垂。板皮坚实,肉质细嫩。屠宰率高、膻味小、生长快。

1、产地概述

临沧市凤庆县地处滇西纵谷南部,临沧市北部,位于北纬24°13’-25°02’,东经99°31’-100°13’。面积3 335平方千米,人口42万。东与南涧、云县相连,南与云县永德毗邻,西与昌宁交界,北与昌宁、魏山接壤。县城距昆明605千米,距临翔区123千米。境内群山连绵,山川相间。河流属澜沧江、怒江两大水系。境内最高海拔3 098.7米,最低海拔919米。属亚热带季风气候带,有雨热同季和干凉同季的特点,气候温和,日照充足,雨量充沛,干湿分明,素有“山有多高,水有多高,四季如春”之称。无角黑山羊主要分布于风庆县内凤山、勐佑、三岔河、诗礼等乡镇,是云岭山羊和临沧长毛山羊经多年繁育杂交和后代选育,并在特殊自然、地理、生态环境下形成的原始黑山羊品种。

凤庆无角山羊

2、品种形成

风庆县无角黑山羊是当地各族人民长期自然选育的结果。《风庆县志》、《临沧齐乐娱乐区划》和《凤庆县畜牧志》均对黑山羊有所记载,以其生长快、屠宰率高、肉质细嫩、膻味小,深受县内外消费者喜爱。

3、饲养情况

风庆无角黑山羊主要饲养于山区或半山区农户,据全县抽样调查估算存栏约1.7万只,占全县山羊存栏的21%,能繁母羊约0.97万只,年产双胎约占45.2%。农户利用山坡和房屋前空地搭羊床棚舍饲养,农户多则饲养百只以上,少则十只以上,养殖大户和重点户为数不少。

4、凤庆无角黑山羊主要种质特性:

4.1.1外貌特征:无角,被毛呈黑色,毛短紧贴皮肤,富有光泽。公羊颜色毛色较黑,前胸、颈肩、腹部及大腿被毛深黑而长,体躯近似圆桶形。母羊头颅较小,颜面清秀,后躯丰满,全身毛较短。

4.1.2体格:凤庆无角黑山羊体格高大,匀称。

4.2生长性能:初生公羔重2.35kg,母羔重2.17kg,双月断奶公羔9.63kg,母羔9.15kg,哺乳期公羔日增生121.3克,母羔日增重116.3克。周岁公羊体重占成年的50.5%,周 岁母羊体重占成年的60.4%,产肉性能较好,自然放牧条件下,一周岁羯羊可达28kg。

4.3繁殖性能:无角黑山羊5月龄开始发情,7月龄可初配。母羊四季发情,年可产两胎,双羔率45.2%。发情周期18~20天,发情持续1~2天,妊娠期150天。产后第一次发情在产后的3个月,3-5岁繁殖率最强。

4.4肉性能:无角黑山羊6月龄胴体重达18.42kg,比同龄本地山羊提高2.67kg,屠宰率45.2%,比本地山羊高3.6个百分点,净肉率33.62%,比本地山羊高1.84百分点。4.

5、肉质特性:

经肉眼观察和口感检验、无角黑山羊具有肉质细腻、鲜嫩、膻味小、口感良好的特点。

5.1凤庆无角黑山羊具有适应性强,耐粗饲养管治,适宜山区饲养,遗传性能稳定、早熟、繁殖力强、肉质好、膻味小等特点。

5.2凤庆县无角黑山羊在广大农村散养情况下,不同月龄体重生长速度高于本地山羊的体重,表明无角黑山羊具有早期生长快的种质特性,而且分布广,群众普遍喜欢饲养无角黑山羊 体型大,生长速度快。

5.3产肉性能比较。从表四看出,无角黑山羊屠宰率、瘦肉率分别比本地山羊高出3.6和1.94个百分点,表明无角黑山羊较本地山羊产肉性能这一优异的种质优势。
5.4无角黑山羊是优异的地方优良品种,应加强本品种选育能力变,制定出无角黑山羊的品种鉴定标准,加强整群和选种选配工作,充分发挥这一地方优势良种山羊。

 
 
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