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地方山羊品种川东白山羊生产性能


放大字体  缩小字体 发布日期:2016-07-04  浏览次数:349
川东白山羊主要分布在重庆市大部分山区,长期以来,形成该品种特有的优势,即耐寒热,耐粗饲,适应性广,抗病力强,肉质细嫩,膻味小等特点,同时,板皮部位差异小,抗张强度大,可分层层数多。因此,在国内外市场上享有盛誉。但其繁殖力低,生长相对慢,产肉力低。

产地分布:

川东白山羊广泛分布于万县、达县、涪陵和永川地区。主产于巫山、奉节、云阳等县,但体格较小;永川地区合川县的白山羊体格较大,但数量较少。

生长环境:

产区地理位置处于北纬28°56′~32°15′,东经105°56′~110°12′。东部群山耸立,山高谷深。西部丘陵连绵,地势较为开阔,海拔最低处仅100余米,最高可达3000米以上,白山羊主要分布在500~1500米的低山和丘陵地带。产区除农耕地外,还有面积广大的草山草坡,灌木林地和零星草地,可以充分利用放养山羊。

外貌特征:

川东白山羊按外貌特征和体格大小可以分为两个类别。以合川县为主产区的属大型白山羊;以奉节、巫山、云阳为主产区的属小型白山羊。

川东白山羊

大型:被毛粗短,白色占总数的60%,公、母羊均有角和须;公羊额微突,有较长的额毛,头、颈、肩、臂、背脊及后腿膝部均被长毛覆盖;公羊颈粗短,母羊颈细长;背腰较长而平直;胸部发达,肋骨拱张良好;四肢粗壮,蹄质坚实呈白色;体型呈长方形。公羊体态雄壮,母羊外貌较清秀,性情温驯。

小型:被毛白色居多,占70.9%,黑色及黑花占26.5%,各种杂色占2.6%。约有90%的个体被毛内层长有细短白色的绒毛。秋冬生长,夏初脱落。公羊被毛粗长,母羊毛较短,少数母羊前胸腹下与大腿有长毛。公、母羊绝大多数有角和须。个别羊颈下有肉铃。角短,多呈镰刀形并向两侧扭曲。头部大小适中,颈短,胸腹深广,背腰宽平,四肢粗壮而结实。体型略呈圆桶状。

品种性能:

具有适应性强,繁殖力强等特性,数量多,分布广。大型成年公羊体重为33.41千克,母羊为30.8千克,小型成年公羊为19.2千克,母羊为20.9千克。大型屠宰率为50%。产羔率为202%。母羊一年四季均可发情配种,以秋季配种的较多,次年4~5月产羔的成活率较高。年产一胎的较多。白山羊板皮皮层紧密,光洁度好,柔韧而拉力强。低山地区饲养条件较好。屠宰年龄较小的,板皮厚薄均匀,伤残少,品质较好。高山地区白山羊屠宰年龄大,皮肤伤残多,质量较差。
 
 
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